Proteine idrolizzate della soia

Proteine idrolizzate della soia per la salute della pelle

L’effetto antiossidante delle proteine di soia

I semi di soia contengono sostanze con attività biologiche importanti: tra queste ricordiamo i  fosfolipidi (45-60%) gli acidi grassi essenziali (30-35%), ma anche gli isoflavoni e l’inibitore proteasi STI e BBI.
Gli isoflavoni più abbondanti nella soia sono genisteina e daidzeina che, secondo diversi studi, penetrano lo strato corneo e a raggiungono gli strati vitali dell’epidermide.
Gli isoflavoni stimolando le vie di segnalazione cellulare e sono in grado di produrre effetti antiossidanti sulla pelle. In questo modo sono in grado di inibire i danni ossidativi e prevenire le alterazioni biologiche associate all’invecchiamento.

Proteine di soia: composizione e effetto sulla pelle

Quando si parla di proteine idrolizzate della soia, si fa riferimento a una miscela di amminoacidi e peptidi più o meno, complessi ottenuta mediante idrolisi enzimatica da parte di microrganismi non geneticamente modificati.
Questo elemento viene spesso inserito nei preparati skin-care data l’azione filmogena svolta sulla pelle, con effetto idratante e protettivo. Le proteine idrolizzate della soia forniscono, infatti, alla pelle una gradevole sensazione di morbidezza e levigatezza e un aspetto particolarmente liscio e vellutato.

Inoltre, devono essere considerate come il sostituto vegetale della placenta animale dato che presentano le stesse caratteristiche e proprietà. Hanno un alto contenuto di sostanze nutritive (oligoelementi e vitamine) che contribuiscano alla rigenerazione cellulare della pelle.

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